こんばんは（＾＾）

きのうのNIB news every.
every.セレクトのコーナーでは
五島の地鶏「しまさざなみ」をご紹介しました♪

まるで"波"のように見える
黒と白の羽が特徴の「しまさざなみ」は
２種類の親鶏を卵から育て、
それを交配させることで生まれます。
エサにも五島の米や椿油などを配合していて
"Made in 五島"にこだわって飼育されています。

そのこだわりの地鶏が
五島市にオープンした物流拠点「素」によって
東京への販路が拡大！

「素」では、地鶏をはじめとする五島の農水産物を
新鮮なまま真空状態に加工し、東京の店舗に発送。
「しまさざなみ」も代官山のレストランで提供されているそうです！

長崎の"いいもの"が
全国で認められるきっかけになりそうですね（＾＾）