こんにちは!

今月のNIB news every.内の特集で

銘菓｢ﾗｯｷｰﾁｪﾘｰ豆｣を紹介させていただきました｡

作っているのは

島原市にある｢藤田ﾁｪﾘｰ豆総本店｣｡

創業は今年で103年目を迎える老舗の菓子店です｡

懐かしい生姜の風味が広がるﾗｯｷｰﾁｪﾘｰ豆は

島原産の生姜と

日本の名水百選にも選ばれている雲仙の湧き水を使い素材にもこだわっています｡

煮魚に砂糖と生姜の代わりに

砕いたﾗｯｷｰﾁｪﾘｰ豆を入れたり､

ｱｲｽｸﾘｰﾑにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたりと意外な食べ方を教えていただきました^^♪

藤田社長をはじめ､従業員の方々には大変お世話になりました!

本当にありがとうございました^^