長崎市戸石・牧島
寿司好
内容 「上寿司(2000円)」は、地元でとれた生の車海老や、うに、いか等、新鮮でネタも大きくて大人気!遠方からもわざわざ食べに来る程。サービスで出してくれるお吸物も絶品。
住所 長崎市戸石町「1519−19
営業時間 11:00〜13:00  16:00〜20:00
定休日 水曜
TEL 095−830−2113
築地重信さん
内容 築地さんは、定年退職後、2年前に戸石に移り住んだ。元来、海が好きで、趣味の絵画の創作活動に励んでいる。
西欧亭
内容 西欧亭は昨年9月にオープンしたお店で、本格的なホテルの味を気軽に楽しむことができる。「西欧亭ランチ(1000円)」は、週替わりで、地元で採れた旬の魚介類や野菜を工夫して調理している。座敷もあってファミリーにも好評!
住所 長崎市戸石町678−36
営業時間 11:30〜21:30(O.S)
定休日 第1・3日曜
TEL 095−839−8135
牧島ペーロン
内容 戸石・牧島といえばペーロン!佐藤肖嗣、初挑戦でその速さにビックリ!ペーロンを作る造船所は、牧島では2軒だけになってしまった。
内容 戸石ではふぐ養殖が盛んで質の高いふぐを出荷している。戸石では唯一、ふぐ料理を作っている和泉屋の「ふぐコース(1人前4000円)は、刺身、唐揚げ、鍋、ひれ酒がついていて、とてもお得で味も抜群!お手頃な「ふぐ定食(2500円)」も好評!
住所 長崎市戸石町1739−9
営業時間 11:30〜14:00  17:00〜21:00
定休日 火曜
TEL 095−830−2101
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