ひるじげドン トップへ
2003年11月15日放送
じげドン
あの街この町
中継
次回予告
これまでのひるじげドンながさき犬ちゃんの部屋ひるじげ掲示板出演する人々
長崎のシェフがすすめるおいしいお店!

長崎にもこだわりを持ったグルメの職人がいる。そして、その人たちはいったいプライベートではどんなところで食事をしているのだろう…という疑問を一気に解決するパワフルなグルメ情報ができました。こだわりのシェフのお店にうかがい、プライベートで食事をするお店を紹介してもらいました。すると、ジャンルは違えど、凄いお店が数珠つなぎで登場!佐藤・古本・城下のリポーター陣に加え、スタッフも驚きの味!そして、シェフたちの人柄も最高でした。う〜ん、長崎では究極のグルメ情報かもしれない!


コースは5,000円〜。和・中の味も楽しめます
和仏料理 ピジョン・ドゥ・リヨン
内容 お箸で気軽に食べられるフランス料理を基本としたコースが人気。シェフ江嶋さんのこだわりは食材。全国から調達します。
住所 長崎市勝山町44−5田義ビル
TEL. 095−828−7977
営業時間 ランチ12:00〜14:00(火〜金) ディナー:予約制
定休日 不定休

魚のこだわりは味が証明してくれます。
美食倶楽部 花のれん
内容 素材厳選の和食のお店。活きたタラバガニを茹でたものは絶品。刺身は目の前で盛ってくれます。オーナー山崎さんは男前。
住所 佐世保市山県町1-25モンテカルロビル2F
TEL. 0956−25−0688
営業時間 17:00〜24:00
定休日 日曜

生パスタはモチモチ感が最高!
Osteria アンジェロ
内容 大村湾を一望するイタリアンレストラン。野菜やハーブは敷地内の畑で採れたもの。「生パスタが自慢です」とシェフの谷口さん。
住所 大村市日泊町234-6
TEL. 0957−52−3833
営業時間 11:00〜22:00
定休日 火曜日
ドリアはグツグツとしてて、美味! レストラン フラワーメイト
内容 学生の食堂として31年。手作りの家庭的な味が心を癒します。「学生が教授になってお店にきます」とシェフの池田さん。
住所 長崎市若葉町1-24
TEL. 095−844−5731
営業時間 11:30〜24:00
定休日 第1・3木曜
長崎大学周辺
長崎大学
内容 「ちょうだい」の愛称で県民に親しまれる大学。学内にはいろんなサークルがあるが、今回の特派員の所属する落語研究会をはじめ、自分たちで改造した車でレースに出場している「自動車部」や、大学対抗の大会で好成績をおさめる「フィッシングクラブ」を今回は紹介。
また、学内には学生たちが主に利用する「学生食堂」がある。定食が330円からと格安の値段だが、長大の学生でなくても同じ値段で食べることが出来る。食堂のすぐ近くには、理容室・美容室もあり、こちらもリーズナブルな料金でしかも誰でも利用できる。
長崎大学生活協同組合本部食堂
TEL 095−847−1569  
営業時間 8:30〜19:15(月〜金)
10:00〜13:30(土曜)、日曜休み
URL http://ha1.seikyou.ne.jp/home/nuc/index.html
サウンズキャニオン
内容 県内でも珍しいギター専門のショップ。店内にはエレキにアコースティックにとところせましと並べられたギターの数々。初心者むけの手ごろな価格の物もあるが、年代物のプレミア付きの物が多く、高い物では1本で90万円ぐらいのものも。実際に弾いてみてその音を確かめることもできる。修理もやってくれる。
住所 長崎市文教町12−1
TEL 095−849−6767
営業時間 12:00〜21:00 定休日 月曜
URL http://www1.cncm.ne.jp/~canyon/ - 15k
キャスロール
内容 20年前からやっている老舗の洋食屋。料理はもちろん、自家製のケーキも自慢で、店に置いているのは8種類ぐらいだが、レパートリーは数え切れないほどあるとか。おすすめは日替りランチ。日替りのメインディッシュにスープ・サラダ・パン・コーヒーまでついて780円のお得なランチ。これに自家製ケーキを1個つけても1,000とかなりお得。
住所 長崎市大橋町19−19
TEL 095−847−7963
営業時間 11:30〜14:30(日曜除く)
18:00〜22:00(第1・3日曜除く)
喫茶アート
内容 手相と四柱推命と占星術を組み合わせた占いをやっている。占ってくれるのはマスターの野原定男さん。占いを始めてもう30年以上になるとか。「どんな人が来るかわからないから」と、実にいろんなことを勉強されていて、占いから人生相談に発展することもしばしばあるとか。占い料は1回1,000円。
住所 長崎市大橋町15−10
TEL 095−845−4024
営業時間 10:00〜19:00(不定休)
お休みです
じげドン マカオを満喫!女2人旅!
あの街この町 お休みです



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