中島 彩のブログ
至福のひと時
2015年04月28日
きょうは朝から取材で牧島へ。何の取材かというと...
こちら!!イワガキです!!
マガキと違い、夏に旬を迎えることから
「夏牡蠣」とも言われています。
驚きは、なんといってもその大きさ!
遠近法ではありませんよ!
このサイズで、なんと800グラム!4年モノです
ご厚意で食べさせていただいたのですが、
肉厚でとっても濃厚!
加えてこのサイズ感なので大大大満足でした!
イワガキの販売は来月上旬から始まり、
戸石地区の直売所などに並ぶそうです
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