こんばんは＾＾

更新が滞っていました...

今日のNIB news every.でご紹介した「イワガキ」。
夏に旬を迎える食材で、独特の渋みと濃厚な味わいが特徴です。

長崎市水産センターでは
２００９年から市の夏の新たな特産品をめざし、イワガキの稚貝を養殖し販売しています。

稚貝は２、３年で成長し出荷されます。
大きなもので５００グラム！手のひらほどのサイズで驚きました！！
１粒いただきましたが、
身のぷりぷりした食感とこりこりとした貝柱の食感、そして磯の香りが絶妙でした★

たちばな漁協や直売所で１キロ当たり１２００円ほどで販売されていますよ＾＾
海の恵み、ぜひ味わってください！




話はがらりと変わりますが、
中島アナウンサーとまた洋服がかぶっちゃいました！笑
袖口のリボンが同じ♪嬉しい偶然でした！



あすから６月！梅雨シーズンまでもうすぐですね。
蒸し暑い日々が続きますので熱中症にお気をつけ下さい。